Beberapa Merk Cokelat Batang Terbaik dan Paling Populer di Asia

ASLIDOMINO – Indonesia dikenal sebagai salah satu negara produsen biji kokoa terbesar di dunia, divmana dengan tingkat permintaan cokelat yang tinggi mampu menyebabkan peningkatan tingkat produksi cokelat di benua Asia dengan kualitas terbaik dan cita rasa yang lezat.

Bahkan, produsen cokelat di benua Asia ini mampu menghasilkan dan memproduksi produk cokelat batangan dengan cita rasa yang menarik, serta dipengaruhi oleh faktor pembudidayaan biji kakao lokal dan kontrol kualitas bahan yang ketat. Yuk, lihat apa saja!

Krakakoa, Indonesia

Krakakoa didirikan untuk membantu petani Indonesia dalam menemukan pasar domestik untuk biji kakao, di mana pertumbuhan dan perkembangan ekonomi mampu memberikan kesempatan keuntungan yang besar bagi petani lokal di Indonesia.

Koleksi pertama yang dikeluarkan oleh Krakakoa memiliki perpaduan rempah yang unik sehingga kamu bisa merasakan perpaduan rasa garam laut, merica, cabai, kayu manis, dan jahe.

Nah, kamu juga bisa mencoba produk Krakakoa yang paling populer yaitu cokelat hitam batangan yang memiliki kandungan 100 persen bebas gula dan terbuat dari biji kakao Sumatera yang memiliki rasa asam, yah!

Fossa Chocolate, Singapura

Dikenal sebagai perusahaan cokelat pertama yang mampu mengolah biji kakao menjadi cokelat di Singapura, Fossa Chocolate memakai biji kakao mentah yang didapatkan melalui berbagai negara, seperti Malaysia, Ekuador, Tanzania, dan Filipina.

Fossa Chocolate melakukan berbagai proses produksi sehingga mampu mengolah biji kakao menjadi cokelat batangan dengan berbagai bahan alami. Bahkan, salah satu produk terlaris dari Fossa menggunakan biji kakao langka yang berasal dari perkebunan Finca La Rioja di Cacahoatán, serta produk Harana 64% Dark Milk dengan tekstur halus dan lembut yang terbuat dari satu varietas kakao dari tiga perkebunan di Davao, Filipina, lho.

Kad Kokoa, Thailand

Sebagai salah satu negara yang memiliki perkebunan kakao tertua di dunia, Kad Kokoa mampu bekerja sama dengan 4 perkebunan di Thailand yaitu Chiang Mai, Chanthaburi, Chumphon dan Prachuap Khiri Khan sehingga Kad Kokoa mampu menghasilkan produk yang merupakan penggabungan cita rasa lokal dari berbagai wilayah di Thailand.

Kad Kokoa mampu memenangkan 2 penghargaan dari Agency for the Valorization of Agricultural Products (AVPA), serta kemampuan untuk memasarkan produknya pada berbagai hotel mewah dan restoran berbintang Michelin di Thailand, lho.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *