Beberapa Varian Kopi yang Paling Disukai Para Pecinta Kopi di Italia

ASLIDOMINO – Kopi menjadi menuman favorit banyak orang di dunia. Bahkan diantaranya bisa meminumnya hingga tiga kali dalam sehari. Banyak negara yang mempunyai varian kopi yang menjadi kebanggaannya. Salah satunya adalah Italia. Negara ini terkenal dengan beberapa kopinya yang sudah mendunia yang juga mudah ditemukan di banyak negara.

BACA JUGA :

  1. Destinasi Wisata di Sukabumi dengan Pemandangan yang Instagramable
  2. Rekomendasi Tempat Rujak Buah Kuah Pindang di Bali yang Bikin Nagih
  3. Beberapa Tempat Makan Pempek Paling Enak di Yogyakarta yang Wajib Dicoba

Barbajada

Barbajada atau barbagliata merupakan minuman Milan yang terbuat dari café forte atau espresso yang baru diseduh. Kemudian dimaniskan dan selanjutnya diencerkan dengan susu. Bahan-bahan tersebut diberi tambahan cokelat dan hasil akhirnya ditambahkan dengan krim kocok diatasnya.

Ristretto

Ristretto berbeda dari espresso standar yang tidak hanya berbeda dalam jumlah air yang digunakan dalam persiapannya, tapi juga dalam rasa yang kurang pahit daripada espresso biasa.

Ketika dipersiapkan dalam mesin espresso, jumlah kopi yang digiling halus diekstraksi dengan setengah jumlah air yang digunakan untuk espresso klasik. Hasil dari proses tersebut menghasilkan minuman yang lebih pekat dengan keseimbangan senyawa yang berbeda dari espresso standar.

Espresso

Espresso merupakan nama untuk minuman kopi dan metode menyeduh kopi yang berasal dari Italia. Minuman jenis ini berasal dari hasil biji kopi yang diekstraksi dan yang sudah digiling dengan menuangkan air panas di bawah tekanan tinggi.

Caffè americano

Caffè americano disiapkan dengan menambahkan air panas ke dalam espresso shot yang sudah diekstraksi. Rasio kopi dan air dapat beragam, tetapi prosesnya harus menghilangkan sebagian busa krim di atas espresso.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *