Ragam Sup Khas Prancis dengan Cita Rasa Unik yang Berguna Menghangatkan Tubuh

ASLIDOMINO РSup sudah menjadi makanan yang memiliki ciri khas untuk menghangatkan tubuh. Di Prancis sendiri sup biasa disajikan sebelum menikmati appetizer atau juga dinikmati bersama roti.  Karena itu negara satu ini memiliki beragam jenis sup yang rasanya unik-unik banget untuk dicicipi. Nah, berikut beberapa sup asal Prancis dengan cita rasa unik.

BACA JUGA :

  1. Fakta Unik Satai Buntel Kuliner Khas Solo yang Nikmat dan Lezat
  2. Rekomendasi Wisata Spot Diving Terbaik di Italia Bak Surga Bawah Laut
  3. Rekomendasi Taman Nasional di Islandia dengan Panorama Bak Negeri Dongeng

Potage Parmentier

Di makanan prancis, nama hidangan dengan parmentier selalu memiliki kentang dalam bahannya. Benar, karena potage parmentier merupakan sup kentang dan bawang perai yang dimasak sampai benar-benar halus. Biasanya akan ditambahkan beberapa bahan lain seperti brokoli, asparagus dan lobak. Potage parmentier sering disajikan selagi panas dan dinikmati sebagai appetizer atau bersama hidangan berbahan daging.

Bisque

Nama bisque dipercaya berasal dari sebutan dua kali masak atau dalam bahasa prancis bis cuits. Disebut demikian karena bisque menggunakan kerang yang terlebih dulu harus dipanggang. Untuk proses kedua baru kemudian kerang dididihkan dalam kaldu campuran cream, wine dan ragam rempah. Bisque sudah ada sejak tahun 1700-an sebagai makanan para nelayan dulunya.

Garbure

Garbure adalah sup yang menggunakan keju, roti, daging dan sayuran seperti kubis, kacang polong, bawang bombai dan wortel. Garbure berasal dari kata garbe yang berarti banyak, melihat beragam jenis sayuran yang digunakannya. AGEN DOMINO DEPOSIT PULSA

Garbure biasanya dinikmati sebagai makan malam dan dijadikan dua hidangan dengan cara mengeluarkan daging dari kuah sup lalu dinikmati bersama dengan acar. Garbure terbilang unik karena dimasak menggunakan tembikar bulat yang disebut toupin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *