Sejuta Manfaat Seledri Untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

ASLIDOMINO – Umumnya, orang menggunakan bagian daun pada seledri untuk campuran makanan. Fungsinya sebagai bahan penyedap alami karena memiliki aroma yang khas, sehingga membuat makanan semakin terasa nikmat. Namun, siapa sangka seledri punya banyak nutrisi dan manfaat terutama pada batangnya. Selain itu, ternyata batang seledri juga bisa diolah sebagai jus. Kandungan dan Manfaat yang terdapat di dalamnya tak main-main. Misalnya saja kandungan nutrisi fenolik yang tinggi, kandungan tersebut mampu melindungi tubuh dari senyawa-senyawa berbahaya.

BACA JUGA :

  1. Selain Mudah Ditanam di Rumah Ternyata Jenis Jamur Ini Aman Untuk Dikonsumsi
  2. Beberapa kesalahan yang Sering Dilakukan Saat Menggunakan Air Fryer
  3. Jenis Jamur yang Bisa Dimakan dan Kaya Akan Manfaat

Antioksidan

Dalam setiap batang seledri mengandung 12 jenis sumber nutrisi antioksidan, sepertiĀ  vitamin A, C, K, B6, kalium, folat, serat, mangan, magnesium, fosfor, beta karoten, flavonoid, sumber fitonutrien dan asam pantotenat. Dengan demikian, mengonsumsi batang seledri memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan pembuluh darah, mencegah kerusakan oksidatif, serta melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.

Tanpa adanya fungsi kerja antioksidan, maka tubuh tidak dapat melawan radikal bebas yang bisa memicu berbagai penyakit kronis, seperti sel-sel saraf otak, penuaan dini, hingga penyakit kanker.

Mengatasi Peradangan
Peradangan merupakan mekanisme pertahanaan tubuh saat melawan infeksi atau penyakit yang coba meyerang tubuh. Seledri sendiri memiliki senyawa anti-inflamasi yang berperan untuk melindungi tubuh dari peradangan. Sebuah studi menunjukkan bahwa jus batang seledri dapat membantu mengurangi aktivitas tumor necrosis factor alpha (TNH-A) dan faktor nuklir kappa B (NF-K B), yaitu protein yang terkait dengan masalah inflamasi.
Dengan mengonsumsi jus batang seledri secara rutin, diyakini dapat meningkatkan kembali sistem kekebalan tubuh dan mencegah peradangan.
Membantu Dehidrasi Tubuh
Seledri mengandung sekitar 95 persen air. hal ini bisa menjadi cara yang baik untuk menjaga tingkat cairan yang diperlukan tubuh. Karena kandungan airnya cukup tinggi, mengonsumsi seledri sebagai makanan atau jus batang seledri bisa mencegah dehidrasi apalagi di tengah musim panas. AGEN DOMINO DEPOSIT PULSA

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *